畜產品都有“身份證”
來源:今晚報 更新時間:2012-04-14

  本報訊 (記者孫誠)據畜牧部門介紹,信息化建設是發展無公害畜產品工作的重要輔助手段。近幾年來,本市在無公害畜產品信息化管理方面進行了很多探索和嘗試。通過實施“農業部豬肉質量安全監管試點項目”,本市在屠宰廠建立“豬源基地制度”和“質量追溯制度”,督促屠宰廠制訂了規章制度,完善了生產記錄檔案,肉禽蛋奶都有“身份證”。實現了試點屠宰廠從基地生產、屠宰加工到產品銷售全過程的質量安全控制和追溯。

 今后,本市將進一步加大信息化建設,加強和規范畜產品質量安全信息發布工作。通過建立統一、權威的信息發布渠道,推動質量安全信息發布規范化。建立獲證企業和產地、獲證產品的質量信譽等級評價公示制度,通過質量承諾和信譽公示,強化畜產品生產者的質量安全責任意識,提高產品認證的公信力。



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